Entre los atractivos turísticos de la provincia se encuentra la Quebrada de Humahuaca, la que se destaca por su belleza paisajística y su rico patrimonio cultural. También resulta interesante recorrer la zona de Yunga y de la Puna, con paisajes totalmente diferentes que van de la selva exuberante a un territorio desolado. En la Yunga se encuentra el Parque Nacional Calilegua, en el ámbito puneño se encuentra la Reserva Natural Nacional Laguna de Pozuelos, y la Reserva Provincial de la Laguna Guayatayoc.
La Quebrada de Humahuaca fue declarada en el año 2003 "Patrimonio Natural y Cultural de la Humanidad" por la UNESCO.
Principales centros turísticos de Jujuy:
* Lozano
* Volcán
* Purmamarca
* Maimará
* Tilcara
* Huacalera
* Uquía
* Humahuaca
* Abra Pampa
* Casabindo
* La Quiaca
* Santa Catalina
* Susques
* San Salvador de Jujuy
* Yala
* Termas de Reyes
* Tilquiza
* Palpalá
* Dique Los Alisos
* El Carmen
* Perico
* Libertador General San Martin
* San Francisco
* Valle Grande
* Caimancito
* Calilegua